La caída del consumo y el aumento de costos afectaron la rentabilidad de la cadena de comidas rápidas. Tras el intento fallido de la firma mexicana Alsea por vender sus activos en Argentina, la marca sumó un nuevo cierre en la provincia de Buenos Aires.
La empresa mexicana Alsea, operadora de Burger King en Argentina, decidió continuar al frente de las 118 sucursales de la marca tras no recibir ofertas atractivas durante las negociaciones de 2025 y los primeros meses de este año. Sin embargo, la baja en el consumo interno comenzó a golpear los puntos de venta de la cadena, provocando el cierre de locales significativos.
Recientemente, la cadena desactivó su sucursal ubicada en la calle 51, entre 7 y 8, en la ciudad de La Plata. Con esta medida, la marca redujo a solo dos sus puntos comerciales en la capital bonaerense. El inmueble, que cuenta con 623 metros cuadrados y fue alquilado por la empresa en 2016, ya fue retirado de la aplicación oficial de la cadena y se encuentra actualmente en venta.
Este hecho se suma a otros cierres recientes en la provincia y en la Capital Federal. En diciembre pasado, Burger King bajó las persianas de su sucursal en Berazategui, un local que llevaba casi diez años de funcionamiento ininterrumpido. Anteriormente, durante 2025, la firma también había cerrado su histórico primer local en el país, situado en la esquina de Cabildo y Olazábal, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. En todos los casos, los operadores señalaron que las decisiones responden a un contexto comercial complejo debido a la inflación, los altos costos fijos y la retracción de las ventas.
El proceso de venta inconcluso
Los intentos de Alsea por desprenderse de la operación local fueron gestionados a través del banco BBVA, pero el proceso entró en un impasse debido a que las propuestas económicas no cubrían las expectativas por la estructura de las sucursales. Aunque a comienzos de 2025 el director general de la firma para el Cono Sur, Christian Gurría, había manifestado intenciones de mantener la marca e incluso expandirse, la realidad comercial modificó los planes.
Entre los interesados que presentaron intenciones de compra se encontraba la firma local El Desembarco, presidida por Julio Gauna, que no logró superar los primeros filtros de la evaluación bancaria. También mantuvieron negociaciones la empresa argentina DGSA (controladora de las pizzerías Kentucky, Sbarro y Chicken Chill) y el grupo ecuatoriano Int Food, propietario de las licencias de Wendy’s y KFC en la región. Ante la falta de ofertas potentes en el corto plazo por la situación del consumo interno, Alsea mantendrá el control de la cadena en el país.
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